Pagaliau prisiruošiau tai pasigaminti. Savaitę tai tikrai svajojau. O šiandien lyg ir paskaitos vienos nebuvo, lyg ir išsimiegojus esu, lyg ir laisvo laiko daugiau. Nors tas laikas šiuo atveju, pasirodo, ne rodiklis. Labai jau lengvai ir greitai atsirado viskas lėkštėje. Džiūgauju.
Dvi paprikos,
Pusė stiklinės ryžių (naudojau basmati, nes tik jie buvo spintutėj. Ir labai tiko.),
Viena morkytė,
Vienas ne itin didelis svogūnas,
Sviestukas,
Sojų padažas arba druska.
Ryžius užsimerkiau vandenyje prieš eidama miegoti, o grįžus iš paskaitų jau radau juos pasiruošusius ir nekantriai laukiančius, kas bus toliau.
Tada susipjausčiau plonais griežinukais morkytę, nes taip gražiau, o svogūną pusžiedžiais, nes irgi gražiau. Juos abu pakepinau su daug sviesto, sumaišiau su išbrinkintais ryžiais, viską sukimšau į išskobtas paprikas ir sudėjau į garų puodą. Po pusvalandžio labai skaniai suvalgiau pagardindama tamsiu sojų padažu. Buvo gerai :)
Pastabos: Jei sojų padažo netyčia nemėgstame, morkų ir svogūnų troškinimo metu viską stipriai pasūdom. Nes verdant garuose jau nieko nepridėsi. Lyg ir viskas.
Skanaus, mano mylimieji.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą