Virtuvė. [Pasta su pomidorais]

Žinau, kad šito recepto atmainos jau seniai yra atsidūrusios kituose trijuose milijonuose blog'ų, bet aš tiesiog žinau, kad maniškis geriausias :) Ne, iš tikro tai čia ne maniškis. Ir geriausias jis dėl to, kad buvo papasakotas su didele meile, pagamintas šokio ritme, apsuptas juoko ir lengvo cigaretės dūmo. Su savo nuostabiai paprastu skoniu atnešė naujų vėjų ir pažadino dar didesnę aistrą gyvenimui. Simboliškas toks. Įkrikštijęs į "Pamišusių dėl Italijos" gretas, įkvėpęs gyventi DABAR. 

Pasta su pomidorais


Pjaustyti pomidorai savo sultyse,
Spagetti makaronai - iš visų esančių parduotuvėje reikia išsirinkti storiausius. Kad išvirę būtų skaniausi ir labiausiai al dente.
Česnakas, bazilikas, čilis, druska ir aliejus.

Makaronai labiausiai mėgsta virti ant silpnos ugnies, būti nuolat maišomi, ragaujami paimant su pirštais ir būti pasūdyti truputėliu druskos. Truputėliu.

O pomidorus paruošti labai linksma. Keturiuose šaukštuose įkaitusio aliejaus truputį pakepinamas riekutėmis supjaustytas česnakas. Jį labai lengva sudėginti, bet to daryti nereikėtų. Tada netrukus sukrečiami pomidorai, greit išmaišoma, kad česnakas nebekeptų, bet jau troškintųsi. Dabar dedama daug, tikrai labai daug druskos. Šitas mometas man labai patinka. Kai ragauji tą druskingą tyrę, supranti, kad tikrai per sūru, bet puikiai žinai, kad pabaigoje viskas bus labai tobula. Dėl to, kad kol troškinasi pomidorai, druska kažkokiu mistišku būdu sugeba išgaruoti ir palikti tik labai malonų skonį. Kai keptuvėje pomidorai pradeda tirštėti, suberiam baziliką ir čilį. Viskas.

Šiuo metu makaronai jau turi būti išvirę ir nukošti. Tada reikia paprašyti trupučio pagalbos iš draugų, kurie eina ratais aplink ir laukia vakarienės. Paprašyti, kad lėtai piltų į makaronų puodą pomidorų padažą, kol tu viską maišysi. Draugas turėtų suprasti, kad jam ką tik buvo patikėta pati svarbiausia užduotis :)


Prieš valgant galima užsitarkuoti sūrio. Bet nebūtinai.
Dar apie sūrį. Labai smagu, kad čia jis vaidina prieskonio, o ne papildomo riebaus produkto vaidmenį. Todėl su tokia intencija nusipirkti parmezano galima. Ir išlaidavimu to nepavadinsi :) Šią išvadą padariau ką tik, todėl ant mano makaronų nuotraukoje smagiai tirpsta paprastutis fermentinis netyčia atsiradęs šaldytuve. Įprastai gamindama šitą pastą sūrio nededu visai. Ir dabar po išvados apie parmezaną jaučiuosi žiauriai nusikaltus ponams Makaronams. Okey... Sknaus.

Buongiorno, mio Amore.

Virtuvė. [Indiškos daržovių salotos]

Su dideliu džiaugsmu dalinuosi įspūdžiais, likusiais po vakarienės su indiškais bičiuliais. Ten buvo tieeeek maisto. Aš nežinau, ar jie ištikro tiek daug valgo, ar jie galvoja, kad mes turim žvėrišką apetitą, ar tai tiesiog kultūrinis svetingumo ženklas. Greičiausiai bus pastarasis. Vištiena, kiaušiniai, salotos, troškinys, ryžiai, dar vienas padažą primenantis troškinys, desertas su pienu, riešutais ir makaronais (šitą būtinai dar pagaminsiu pati), dar vienas desertas, paskui dar vienas ir galiausiai ledai... Omg. Alpau ten iš pasitenkinimo, būčiau alpus dvigubai, jei ne vienas 'bet'. Viskas TAIP aštru! Oh God... "So..? - ... - Spicy? - ...yes - Really? - very very spicy! - Let me try. No.. It is normal.. - ... - You need juice? - Yes, I feel like dragon!!!" 

Indiškos daržovių salotos


Pomidoras - mėgsta būti pjaustomas smulkiais gabaliukais,
Pusė ilgo agurkas - juostelėmis (labai tinka bulvių skustukas),
Viena virta bulvė - pjaustoma panašiai kaip pomidoras,
Mažytis svogūnas - stambiau nei smulkiai,
Trečdalis normalaus poro - žiedukais (taip ir gražiau ir skaniau ir linksmiau)
Penki lapai salotos - būtiniausiai suplėšyti,
Daaaug petražolių - tik nuskabyti nuo šakučių,
Nemažai mėtų - irgi tik nuskabyti lapukus,
Natūralaus jogurto - daug, tiek kad išmaišius būtų sunku atskirti kur kokia daržovė,
+ pipirai, druska, karis - tiek, kad išgautume dominuojantį aštroką, bet ne sūroką skonį.

Ir vėl paprasta. Viska sudedam kartu ir išmaišom :)

Atradimai: Bulvė ir mėta. Kažkas labai gero. Visų šitų gerokai pabodusių daržovių kompanijoje jos abi suskamba netikėtai maloniai.

Malonumai: Jogurtas taaaip gražiai sužaidžia burnoje, kad poro ir svogūno aštrumą pajunti tik truputį vėliau. Čia net būtų galima skirstyti į natas. Visai kaip parfumerija!

Pabandysiu :)
Pirmoji nata - jogurtas, druska
Antroji nata - Pomidorai, bulvės, agurkai ir t.t.
Trečioji ir malonioji - poro ir svogūno aštrumas. Nice.

In Process. [Poppy for Grandma's birthday]

Netyčia ateina įkvėpimas ir nieko čia nepadarysi. Housing'o projektavimo metas irgi ateis. By the way, blizgučiai tie savotiški, bet žinau, kad močiutei patiks. 

Bloglovin.

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/3450200/one-day?claim=gsxp7du43tv">Follow my blog with Bloglovin</a>

Virtuvė. [Latte]

Čia tik asmeninės vertingos pastabos ir sudėtis. Nes gaminti galim išmokti iš kitų trijų milijonų web saitų :)

Latte


Kava.
Moka coup.
Karštas riebus pienukas.
French filtras, nes mažytis plakikliukas iš TigerShop'o nepatenkino lūkesčių, o pirkt plakiklį kavai, kai namuose yra šitas filtras, kažkaip apsurdiška.
Cukrus ir cinamonas.

Atradimai: PIENUKĄ plakam iškart KARTU SU CUKRUMI. O taip... Tada gausim nuostabiausią pasaulyje saldžią ir standžią putą. MmmMMMmm...

Pastabos: pirmiausia į puoduką keliauja pienukas ir tik po to kavytė. Nežinau kodėl, bet taip yra geriau xD

Virtuvė. [Burokėlių salotos]

Pavasaris kažkaip neišvengiamai artėja. Draugai Čipolinai vėl įsitaiso ant palangių, o už lango ir lyja ir sninga ir vėjai pučia. Šiandien kažkaip labai džiugu būti namuose.

Jau dvi dienas labai skaniai valgau ir labai džiūgauju, kad užvakar atsiminiau šitą receptuką. Anksčiau kažką panašaus pirkdavau iš IKI, bet mano jautriam organizmui ir idėjiškai "sveikuolio" psichikai sudėtyje esantis actas sukeldavo nemažai problemų. Gaminau gaminau, fantazavau ir gavau truputį naują, truputį seną ir neabejotinai sveiką patiekalą. 

Burokėlių salotos

500 g virtų burokėlių,

250 g raugintų kopūstų,

250 g šaldytų ir išvirtų žirnelių,

3 virtos morkos,

1 svogūnas,

3 virtos bulvės,

sėmenų aliejus,

truputis druskos,

vienas petražolės lapas, kad būtų fotgeniškiau. 

Gaminti klaikiai paprasta. Kai ką išsiverdam namie, kai ką nusiperkam jau virtą, viską supjaustom - kuo smulkiau tuo gardžiau. Tiesa, bulvėm išimtis, jos skanesnės, kai pjaustomos stambiau. Viskas. Ir būtinai sėmenų aliejus. Labai pagražina skonį. Smagu, kad jokių prieskonių čia nebereikia. Daržovės viską sutvarko tobulai. Galėtų ir druskos nebūti, jei bulvės būtų šviežios ir virtos garuose. O apie morkas - manau, padariau klaidą, virdama jas nenuluptas. Čia tas skonis netinka ir net trukdo. 

Buongiorno, mio amore.

Dedicated for my wonderful life.

Ketvirtadienis. 14:15. Taip startuoja mano rytas. Švelniai ir su visiška sąžinės ramybe ignoruoju darbus ir kai kurias paskaitas ir beveik visas pareigas. Užtat pusryčiai kokie. Kaip iš filmo "Lengvai pametę galvas dėl Italijos"  (Iš tikro manau, kad tokio filmo nėra) Beveik tobula espreso ir tiramisu iš Maximos. C'mmon.. Vistiek skaitosi...

O, kai prabusiu pagaliau ir mano diena pabandys įgauti bent šiokį tokį pagreitį, būtinai sukonspektuosiu vakarykščius Indian style įspūdžius. 

Ką tik įvyko paskutis tiramisu kąsnis ir kol dar yra truputis kavos, privalau skirti kažkiek laiko Cigaretei. Ji primygtinai reikalauja.. 

Iki greito, mio amore.

Labas, Trečiadieni.

Miegas. 
Valgis. Labai vegetariškas. 
Vynas. 
Kitas alkoholis. 
Darbas. Labai mylimas ir labai nekenčiamas. 
Xanax'as. 
Kava. Labai espreso. 
Cigaretė. 
Ir dar viena. 
Night Club. 
Skype - fb - speak in English. 
Passion of Fashion. 
Taupymo rėžimas. 
Varnos. 
Naktinis balandis.
"Kodėl tavo nuotaika taip keičias? - Mano psichika nepastovi." 
Apdulkėjęs dienoraštis. 
Rožinis nagų lakas. 
Italija labai labai. 
Fransuaza Sagan su nuodingu beprasmės hedonistiškos idilės pažadu.  
Skulptūros eskizai.
Visos parodos į kurias nenuėjau.
C'mmon..

Šiandien labai siautėjau blog'uose. Žmonės, aš jus myliu. Jūs taip gražiai sukuriat iki begalybės stilingo gyvenimo vaizdą. Duokdie, kad tai teisybė. Anyway, per visus jus mano namai vis dar ant kritinio bardako ribos. O studijos išvis už ribos. Labai gali būti, kad tai nėra gerai.

Man labai patinka, kai žmonės laimingo gyvenimo formules randa taurių dugnuose. Meluoju. Labiau patinka, kai tuos pačius dalykus randa ištuštėjusiuose raminamųjų buteliuokuose. O apie tuos visus medituojančius išvis nekalbu. Nesiskaito.

Radau šiandien įkvėpimą gaminti maistą ir stimulą nevalgyti karštų sumuštinių. Gal kažkada net pavyks sugrįžti į tą "teisingo gyvenimo" kelią, kuris taip geradūšiškai nuobodus.

Now my life is sweet like cinnamon
Like a fucking dream I'm living in
Baby love me cause I'm playing on..

Pick me up and take me like a vitamin
'Cause my body's sweet like sugar venom oh yeah

OMG OMG OMG.

Do you see how terrible pink that are? C'mmon.. New passion for spring time. Let's go to save your moneys, you must get it xD I really know what you will dream tonight...

Forever young.

Yeah. It's my destiny. 

Mano Vilnius su seniausiais pasaulyje troleibusais.

Chanel'is indiškai.

Pamačiau ir apstulbau. Tai net beveik tobula. 

Chanel Pre-Fall 2012 Paris Bombay Colection

Žvali siela aptingusiame kūne + Hilton Hadid

Visai gali būti, kad man nemiga. Tokia nedidelė, mažučiukė. Arba dar labiau gali būti, kad yra per daug minčių ir per mažai ramybės. Ramybės dūšioj. Kažkaip kvailoka nuolat pasigesti to, ko labiausiai bijai. Bet gal šiais laikais madinga prieštarauti pačiam sau. Norėčiau, kad šita mados tendencija būtų pastebima tik mano gyvenime. Milijardai kitų būti apsaugoti.. pf. Net nežinau nuo ko jie būtų apsaugoti.

Mano altruizmo valandėlė ką tik pasibaigė.

„Žvali siela aptingusiame kūne.“ Jeigu būčiau Šekspyras, taip ir pavadinčiau šios nakties pjesę.

Nekenčiu svajonių nuvertėjimo. Dar nekenčiu gyvenimo principų pasikeitimo. Tada pasidarai kažkoks labai sutrikęs. Lyg paties savęs išduotas. Palaiminti trumparegiai, kurie visą gyvenimą trokšta tik vieno. Norėčiau mažiau mąstyti ir daugiau gyventi.

[Aš sušiktai tavęs pasiilgau.]

Ne, geriau nebūnie palaiminti trumparegiai.

Žinojot, kad geriausia pasaulyje Bloody Mary suplaka kažkoks bičas iš MyBar‘o? Tai va – tikrai suplaka...

Vakar pirkau rožinės spalvos nagų laką. Sumokėjau litą šešiasdešimt devynis centus. Vėliau suvokiau, kad atspalvis labai SAVOTIŠKAS. Visiems rimtiems ir reikšmingiems mano dėstytojams turėtų „patikti“ šitas prie beveik nieko nederantis akcentas, tinkantis nebent prie mano šiomis dienomis kuriamo vaidmens.  [Čia beveik kaip holivudas.] Šiuo metu nerandu žodžių, kuriais galėčiau jį nupasakoti. Labai pretenzinga.

Pagooglinau. Zaha Paris Hilton Hadid. Tobulas vienis. Kvatočiau dabar jeigu netingėčiau. Bet šiaip čia viskas labai rimta.

Tuščias cigarečių pakelis veda į neviltį mano paradoksaliai sveikuolišką, nuo nikotino priklausomą sielą. Baf. Socialios parduotuvės užsidarė prieš penkias valandas, o mano piniginę spaudžia taupymo limitas, kuris visapusiškai gadina gyvenimą. Vien jau dėl to, kad atsirado priežastis tokiam limitui būti. Šito ir pakanka.

[Planuoju pradėti rašyti aktualiomis temomis ir naiviai tikiu, kad taip mano gyvenimas taptų SUPRASMIŠKAS.]

Per daug asmeniškai.

Knyga F. Nietzsche 'Taip kalbejo Zaratustra' Ketverius metus ruošiaus ir tik šiandien pradėjau. Galiu dėt sau pliusiuką?
Filmas 1* Crazy. Stupid. Love. A little bit disgusting film xD Save your time and choose something other xD anyway... Ryan Gosling was great..

Filmas 2* The Libertine. Owesome.. "Bet kokį dėmesio vertą gyvenimo eksperimentą galima atlikti tik savo saskaita."- Tarė Johny Depp ir tai buvo gerai. O pabaigą ir pradžią repeat'inau kokius tris kartus. Stipru. Labai stipru.

Filmas 3* In The Land Of Women. Tik užsimigdymui. Bet buvo gera dėl Kelsey Keel. Pamilau jau nuo Thirteen. Ir myliu iki šiol.

Išpažintys. 

Mano ištroškęs mažutis kūnas kiekvieną naktį šaukiasi tavęs.  Išeiti iš proto, kai prisimeni rankų švelnumą ir alsavimo gylį. Raudoti iš ilgesio, kai vis dar savy jauti tave po šitiekos dienų. Ne, raudoti iš skausmo, kurį sukelia prisiminimas apie tai, kaip buvo gera. Sukurti tau galėčiau tris milijonus odžių ir šlovinimo giesmę vieną kitą. Bet, ačiū dievams nerūpestingiems, laiku atsimenu, kad tu tik vyras. Nebežinau kada nustojau šlovinti ir pradėjau nekęsti. Šlovindama nekenčiu. O gal visa tai netiesa. Kad galėčiau gyventi, man reikia mylėti. Mylėti mylinčius mane. Nes visos tos banalios šnekos apie „svarbiausia pamilti“ praranda tiesą, kai skęsdama savo begalinėje vienišoje meilėje aš nustodavau gyventi.

Tomis dienomis, kai mėgaujuosi dar vienų rankų švelnumu, tikrai neregiu tavęs prieš savo užmerktas akis. Ne. Tomis dienomis man būna dar blogiau. Aš skęstu žinojime, kad tu esi. Ir tik vėliau, mėgindama pasimėgauti prisiminimu apie dar vienų rankų šviežutį švelnumą aš skausmingai tildau tavo šnabždėjimą, kad esu tavo, esu tik tavo. Žinau, kad esu tavo širdyje, bet nuo šito negerėja. Man lieka išmokti gyventi akimirkoje. Suprasti, kad ir kas benutiktų, mes turėjome tą dieną. Girdint visiems dievams pasižadu būti per amžius tik tavo. Ir pridedu pastabą, kad šitas buvimas suvoktas per mano iškreipto pasaulio rėmą. Ir tyliai nudžiungu prisiminusi, kokie tie visi dievai nerūpestingi. Kai esi gimęs numirti, privalai gyventi šokdamas. Man pačiai tai suprasti pernelyg sudėtinga, bet jums gal pavyks. Šitam sakiny nujaučiu didžiulę teisybę, užtai ir kartoju kaip akla papūga.

Pasakei, kad esu tavo širdyje ir paleidai eiti į šviesųjį pasaulį. O aš susmukau už durų įsivaizduodama, kad taip ir turi būti. Nekęsdama sušiktos realybės kasdien susikurių sau po naują vaidmenį ir tyliai alpstu gerdama dar vieną raminančią tabletę. Alpstu nesuprasdama šitą vaidmenį sukūriau pati ar jis netyčinis. Baisiausia būtų suvokti, kad tai tikroji aš. Bet tššš. Suprasti viską per sunku, o jei tu genijus – prašau man nieko nesakyti, nes už tiesą imama nekęsti. Brangink draugystę su egoistais, ji moko kaip blogai būti šlykščiu žmogumi.

Ir dar prieš miegą akordas su Lana.

Come  and take a walk on the wild side
Let me kiss you hard in the pouring rain
You like your girls insane
Choose your last words
This is the last time
Cause You and IWe were born to die