Su dideliu džiaugsmu dalinuosi įspūdžiais, likusiais po vakarienės su indiškais bičiuliais. Ten buvo tieeeek maisto. Aš nežinau, ar jie ištikro tiek daug valgo, ar jie galvoja, kad mes turim žvėrišką apetitą, ar tai tiesiog kultūrinis svetingumo ženklas. Greičiausiai bus pastarasis. Vištiena, kiaušiniai, salotos, troškinys, ryžiai, dar vienas padažą primenantis troškinys, desertas su pienu, riešutais ir makaronais (šitą būtinai dar pagaminsiu pati), dar vienas desertas, paskui dar vienas ir galiausiai ledai... Omg. Alpau ten iš pasitenkinimo, būčiau alpus dvigubai, jei ne vienas 'bet'. Viskas TAIP aštru! Oh God... "So..? - ... - Spicy? - ...yes - Really? - very very spicy! - Let me try. No.. It is normal.. - ... - You need juice? - Yes, I feel like dragon!!!"
Indiškos daržovių salotos
Pomidoras - mėgsta būti pjaustomas smulkiais gabaliukais,
Pusė ilgo agurkas - juostelėmis (labai tinka bulvių skustukas),
Viena virta bulvė - pjaustoma panašiai kaip pomidoras,
Mažytis svogūnas - stambiau nei smulkiai,
Trečdalis normalaus poro - žiedukais (taip ir gražiau ir skaniau ir linksmiau)
Penki lapai salotos - būtiniausiai suplėšyti,
Daaaug petražolių - tik nuskabyti nuo šakučių,
Nemažai mėtų - irgi tik nuskabyti lapukus,
Natūralaus jogurto - daug, tiek kad išmaišius būtų sunku atskirti kur kokia daržovė,
+ pipirai, druska, karis - tiek, kad išgautume dominuojantį aštroką, bet ne sūroką skonį.
Ir vėl paprasta. Viska sudedam kartu ir išmaišom :)
Atradimai: Bulvė ir mėta. Kažkas labai gero. Visų šitų gerokai pabodusių daržovių kompanijoje jos abi suskamba netikėtai maloniai.
Malonumai: Jogurtas taaaip gražiai sužaidžia burnoje, kad poro ir svogūno aštrumą pajunti tik truputį vėliau. Čia net būtų galima skirstyti į natas. Visai kaip parfumerija!
Pabandysiu :)
Pirmoji nata - jogurtas, druska
Antroji nata - Pomidorai, bulvės, agurkai ir t.t.
Trečioji ir malonioji - poro ir svogūno aštrumas. Nice.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą